San Chusep, tipica festa
que así durará molts añs,
si traem la consecuensia,
de que's la festa del art
y en la que reina el buñol,
cosa que a tots mos agrá
(y hasta hia qui's llepa els dits
cuant alguns se n'ha menchat,
per por de que's perga el sucre,
ya que's articul mol car).

Com hia animacio en les falles
y tots a voreles van,
pues estan en el carrer
totes les clases sosials,
dit se está que hian chicones
mol templaes y arrogants
que porten als chics raere
com si tingueren iman.

Esta festa hui es hermosa
com no ha segut enchamay
perque en algun temps, sols era
critica de vehinat.
Y en cambi hui es al reves;
¡com se manifesta el art
en el bon gust dels artistes,
que asi els tenim a grapats,
disposts sempre al sacrifisi
y en ganes de treballar!

Es la festa de la grasia
que a tots alhaga y complau;
per aixo veus forasters
que se'n venen a millars
desde els pobles inmediatos
y que, rendits y cansats,
se'n tornen cap al seu poble,
sempre a Valensia admirant.

Es la festa mes bonica
que'n esta terra se fa;
terra de les flores, del sol...
y de artistes consumats.
Per tan simpatica festa
que's orgull dels valensians,
perque no ni ha ningu
que'n ella no prenga part,
hui felisite a Valensia;
a la terreta adorá;
a la de les flores y el sol...
A la que's cuna del art.