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domingo, 4 de octubre de 2009

postheadericon San Donis, día de los enamorados valencianos


El Reino de Valencia, tan rico en tradiciones, no podia dejar de tener un día especialmente dedicado a los enamorados valencianos, algo así como la celebración de "San Valentín" en otros lugares.



Desde el siglo XV, la fiesta realizada con motivo de la celebración del 9 de octubre, adquiere un carácter más alegre, ruidoso y festivo, acorde con el carácter valenciano, desde las terrazas de los edificios al igual que por las calles y plazas se quemaba pólvora y se lanzaban petardos propios de la época, conocidos como "triquitraques", "piuletes" y "tronaors".

Con el paso del tiempo la fiesta fue a más y junto con el incremento del disparo de petardos, se empieza a organizar procesiones y aparece una romería nocturna en la que se consumen productos típicos de la tierra, almendras, piñones, olivas, chufas... pero tras la Guerra de Sucesión, Felipe V (El despreciado) prohibe el lanzamiento de cohetes y los actos en sí.

Sin embargo, dado el carácter ingenioso y creativo de los valencianos, pronto se encontró la forma de contrarrestar la prohibición, los maestros confiteros valencianos empezaron a elaborar dulces de mazapán creando una representación de los más variados productos típicos de la huerta valenciana, también frutas de distinto tipo y por supuesto "La piuleta i el tronaor", dando origen a la tradicional "Mocaorá".

 


La Mocaorá empieza a tomar forma como recuerdo de la entrada a la ciudad de Valencia de Jaime I, el rey y su corte fueron agasajados por la gente con las frutas y verduras que provenian de nuestra huerta. Según unos, la ofrenda la hacían las mujeres valencianas a los conquistadores, envolviendo en rústicos pañuelos las frutas frescas. Según otros, similar ofrenda la realizaban los moros valencianos a la reina Doña Violante de Hungría, esposa del rey.

La Mocaorá consiste en un gran pañuelo de seda anudado por sus cuatro esquinas, que envuelve las graciosas figuras de mazapán, junto con la Piuleta y el Tronaor, con el que obsequian como muestra de su amor, los valencianos a sus novias, una costumbre que también ha sido extendida a los maridos y en definitiva a todos los enamorados, independientemente de cual sea su relación.

La forma de envolver los dulces también tiene sus normas, ya que para que todo sea perfecto las cuatro puntas del pañuelo deben anudarse con estilo y delicadeza; en algunas ocasiones y si el bolsillo lo permite, se suele añadir una joya. En cualquier caso, el mejor regalo que se le puede hacer a la persona amada es decirle que le amas, pues tan bello es amar como sentirse amado.



¡Lo que son las cosas!, una prohibición acaba convirtiéndose, porque así lo quiere el pueblo, en una tradición, volviéndose en contra de la intención del castigador (Felipe V), pues actualmente, además de la Mocaorá, seguimos difrutando de la pólvora para festejar cualquier acontecimiento, bien sea el Día Nacional Valenciano, las numerosas fiestas que se celebran en el Reino, o en los bautizos, comuniones, bodas...

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