El 25 de diciembre de 1856 (o de 1861, según algunas fuentes) se estrenaba en el Teatro Princesa de Valencia la zarzuela navideña "Los pastores de Belén", una de las pocas obras religiosas del autor valenciano Chusep Bernat i Baldovi, y probablemente la única que no escribiera en Lengua Valenciana. El apartado musical, eminentemente coral, se atribuye a José Vidal, con arreglos posteriores de José Silvestre; lamentablemente no se conservan las partituras originales.

La comedia ha sido adoptada como parte de la tradición navideña de numerosas poblaciones del Reino de Valencia, incorporando cada una su propia musicalización; entre estas localidades se encuentran Sueca, Elda, Villajoyosa, Orihuela, y Caudete, municipio históricamente valenciano aunque en la actualidad se encuentre integrado en Albacete, y en el que lleva interpretándose casi ininterrumpidamente desde finales del siglo XIX.