En 1996 la sociedad cultural Lo Rat Penat publicó, dentro de su colección "Antologías poéticas", el libro de Pere Delmonte "Aquareles de la llar" (Acuarelas del hogar), recopilación variada de poesías que reflejan sus sentimientos más humanos.

Sus poesías son, como indica en el prólogo Vicent Ramon Calatayud, presidente de la Associacio d'escritors en Llengua Valenciana (Asociación de escritores en Lengua Valenciana):

Cadencias vitales, hervores de sangre caliente y argentada, mas, también tubos de la noria, impenitente cara a l'ocas, movida a soles y lunes. [...] Son tragos del pasado, memoria y testamento, momentos que quisieras retener, en la lucha contra el polvo y la polilla del olvido. [...] Y son las maravillas de sentirse esposo, y las terneces de saberse padre, y los dolores de cabeza que la responsabilidad comporta. [...] Y siempre, abierta al alba, la blanca página de papel de la esperanza, para intentar nuevo surco y nuevas poesías, tan fantásticas por la proximidad y tan sublimes de acentos caseros, como la sencilla grandeza que cada día se nos regala a los vivos, al romper el sol, sin estridencias, si como Pere, tenemos conciencia de estar vivos.