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lunes, 15 de febrero de 2010

postheadericon Fallas: Vívelas con los cinco sentidos


Valencia es una tierra alegre y festiva, artística e ingeniosa. Por ello, no es de extrañar que las principales fiestas del Reino de Valencia se materialicen en los espectaculares monumentos que se extienden por sus distintas poblaciones, denominados de distinta forma según el origen, Hogueras en Alicante o Fallas en Valencia. Consideradas por muchos como una de las fiestas más importantes del mundo, las tradicionales fiestas josefinas, así denominadas dado que se celebran en honor a San José, patrón de los carpinteros, son una gran explosión de luz, música, fuego y color, que nos hace vibrar con los cinco sentidos.



Durante los cinco días "oficiales" en los que se desarrolla la semana fallera, un sin fin de festejos y celebraciones llenan las calles de Valencia, apurando las horas y minutos, como queriendo exprimir todas las sensaciones que las fiestas pueden dar. Desde el día 15 de marzo, día de La Plantá, casi 800 monumentos falleros, entre grandes e infantiles, pueblan las calles de la capital valenciana. Son las fallas propiamente dichas, grandes construcciones modeladas, de cartón piedra o poliestireno expandido (corcho blanco), que satirizan y critican acontecimientos de rabiosa actualidad en los que no se libra ningún tipo de personaje, nacional o extranjero, que aunque en ocasiones salgan mal parados por la tradicional socarronería valenciana, lejos de molestarles, se muestran orgullosos de poder ser personajes destacados en ese derroche de arte e ingenio con grandes dosis de humor e ironía. Las Fallas son las auténticas protagonistas de las fiestas falleras, producto del trabajo de todo un año de ilusiones y esfuerzos, para el goze de todos los valencianos y de los cientos de miles de turistas que no quieren perderse tan magno acontecimiento.

Pero los monumentos falleros no son los únicos que reciben la admiración popular. Los trajes típicos valencianos, de extraordinaria riqueza tanto por su variedad, Torrenti, Saragüells, etc., como por su resaltada belleza, dan un colorido especial a la fiesta, siendo contemplados con deleite en los numerosos pasacalles que realizan las diferentes comisiones falleras, acompañadas cada una de ellas por su propia banda de música, interpretando alegres pasodobles y canciones populares y tradicionales. La alegría y la euforia que transmite su música se suma a la propia de la fiesta, animando a propios y extraños. Y es que la música también es protagonista de las Fallas, sonando por todos los rincones de Valencia las notas de los pasodobles "El Fallero" del Maestro Serrano, o "Valencia" del Maestro Padilla, notas que se confunden con contínuas explosiones de tracas, petardos o trons de bac (petardos que estallan al ser lanzados con fuerza sobre el suelo) .



Porque la pólvora es otro elemento esencial de las Fallas, tanto en muestras esporádicas, con el estruendo de los petardos que no dejan de sonar, como en los grandes espectáculos pirotécnicos que se suceden en Valencia todos los días: Las sonoras mascletás, auténticas sinfonías de pólvora; los espectaculares castillos de fuegos artificiales; la gran Nit del Foc (Noche del Fuego), donde las distintas carcasas compiten entre sí durante unos 40 minutos, manifestando con sus explosiones las más diversas formas y piruetas; las despertás, con las que se da comienzo a cada día de las fiestas...

El inconfundible olor de la pólvora, el olor fallero por excelencia, nos inunda, combinándose con otro olor clásico de las fiestas: El de las buñolerías repartidas por toda la ciudad, pequeños santuarios para los paladares más exigentes, en los que nos aguarda un dulce típico valenciano, los deliciosos bunyols de carabassa (buñuelos de calabaza), para saborear acompañados de un buen anís o de un rico chocolate caliente, según los gustos. Pero si los buñuelos dan un sabor propio a las fiestas, no es este el único, la Paella es uno de los platos valencianos más conocidos en todo el mundo, y son numerosas las comisiones falleras que organizan durante estos días Concursos de Paella, con la sana rivalidad de los aficionados "cocineros" por conseguir una buena paella, se va elevando poco a poco el alto listón que se debe de exigir a una auténtica Paella Valenciana, como una de las piezas más importantes de la excelente gastromía valenciana.



Al ritmo de un agradable paseo por la ciudad, la fiesta fallera te envuelve en un gran número de festejos, tanto oficiales como los organizados por las comisiones falleras: La emotiva y vistosa Ofrenda de Flores a La Mare de Deu dels Desamparats (Virgen de los Desamparados), patrona de la Ciudad de Valencia; la tradicional Entrada de Moros y Cristianos de la falla Almirante Cadarso-Conde Altea; las globotás, curiosas mascletás en las que la pólvora se sustituye por globos; el espectacular mercado medieval de Reino de Valencia-Duque de Calabria; las impresionantes iluminaciones con las que muchas fallas adornan sus calles, dando a la ciudad un tono festivo, creando un vínculo entre la noche y el día para que no cese la fiesta; noches de conciertos de fallas, en los Jardines de Viveros y en el Antiguo Cauce del Río Turia; numerosas verbenas nocturnas a pie de calle o en los "casalets" falleros, auténticos centros de fiesta, música y diversión...

Pero antes de comenzar la Gran Semana Fallera, se suceden unos actos tras otros de forma continuada; la elección de las Falleras Mayor e Infantil de Valencia, como representantes de las fiestas, al igual que lo hacen de forma individual las comisiones de fallas, dando paso a la Presentación y Exaltación de las mismas, acto que para su enaltecimiento en muchas ocasiones son precedidas por representaciones teatrales, apropósitos escritos en Lengua Valenciana únicamente para ese acto. La Cridá, donde la Fallera Mayor de Valencia recibe de forma simbólica las llaves de la Ciudad e invita a todas las gentes a participar en la fiesta, marcando el inicio de las mismas. La Exposición del Ninot, la Cabalgata del Ninot, la Cabalgata del Reyno, el Cant de L'Estoreta, la recogida de premios, las Galas Falleras...



Actos oficiales que se entremezclan con aquellos que organizan las propias comisiones de fallas a lo largo de todo el año, como los Pregones Falleros, L'Arreplegá, L'Apuntá; cabalgatas carnavalescas, Teatro en Lengua Valenciana, concursos de Declamación en Lengua Valenciana, de Dibujo, de Playbacks; Juegos infantiles, chocolatadas; Trofeos de Pelota Valenciana, futbito y otros deportes, campeonatos de Truc, Ajedrez, Dominó, y un sin fin de actividades que culminarán con la Cremá de todas las fallas el día de San josé... Y tras un breve descanso... Sin apenas darnos cuenta, nos encontramos ya inmersos en la preparación de las próximas fiestas falleras. Unas fiestas tan completas, tan espectaculares, tan vivas, que se hace prácticamente imposible poder contar todo lo que sucede en ellas. Ni el mejor narrador del mundo podría describir la grandeza de estas fiestas. La mejor forma de conocerlas, es vivirlas.

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